CONCEPT

コンセプト

名古屋の今池にのんびりまったり出来るお店をだしました。
玄米ご飯、お野菜たっぷりプレート、
天然酵母のパン、手作りジンジャエール、季節のスイーツ...
旬の食材で手作りにこだわりながら、
メニューは日々変わります。

小さなカフェですが、基本全て自家製です。
化学調味料は使用せず、鶏ガラブイヨンをとったり、
トマトーソース、ドレッシング、ベーコンなどから作っています。
安心してお召し上がりください。
当店は、全て一人で切り盛りしているため、
料理の提供にお時間をいただくことがございます。
心を込めて、ひとつひとつ作らせていただきます。

ひなた日記

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